Lääne toidu degusteerimine

Minu loetud päevad hakkavad Wuxis nüüd otsa saama. Täpsemalt üteldes on jäänud veel kaks ja pool tööpäeva ja kui veel täpsemini, siis umbes 19 töötundi.... Arvatavasti ka selles vaimus oli mul au osaleda peadirektori kutsel reedel Lääne toidu degusteerimisel. Meil nimelt pole Lääne köögi kokka olnud sellest alatest, kui malaislane Derek meie juurest lahkus kuskil märtsikuus. Ning kuna bolognaise’i kastmesse hakkasid ilmuma ka seened, siis arvatavasti leidsid meie kõrged hotellijumalad, et on viimane aeg uus kokk palgata. Sellest tulenevalt kutsuti potentsiaalne kandidaat-hiinlane vaibale ja kästi tal neljakäiguline õhtusöök serveerida. Muidugi saaks teha degusteerimist selliselt kiirmeetodil, et amps igast taldrikust ja otsus tehtud. Kuid peadirektorile meeldib üllatuslikult, kui lahti rullub punane vaip ja terve restorani meeskond tervitab ukse peal... laud kaetud nagu filmis ja joodavaid veine arutatakse detailselt hommikusel üldkoosolekul juba paar päeva varem...

Meie hotell pole kuulus oma Lääne a la carte köögi voi menüü poolest. Doubletree brandi kohaselt peame serveerima eelkõige klassikalisi söödavaid toite – salatid, supid, pasta, pizza ja mingi grill-liha/kala. Seda eesmärki silmas pidades oleksin mina valinud uue koka eksamitoitudeks täpselt sellise tasemega toidud... Kuid peadirektor arvas teisiti. Seetõttu olid menüüs fois gras, cappuccino vahuga kõrvitsa supp, raviolid ja liha a la blabla...

Kõik toidud olid hirmus imeliku kaasaegsa fancy-pancy disainiga, fois gras oli rõve ja liha hirmsoolane. Supp ja raviolid olid OK. Kuid loomulikult oli peadirektor ja Lumi pettunud.

Ma tõesti ei saa aru, et miks me tal sellist toitu lasime teha... Ja kui olekski kõik olnud super, kas see oleks garanteerinud, et ta oskab ka pastat keeta voi võileiba teha...? Kuid see selleks...

Mõeldes, et tegemist vist ka minu „head-aega“- üritusega, panin selga seeliku (esmakordselt siin hotellis oldud aja jooksul), jalga kõrged kontsad ja tegin isegi soengu, mille tegemine nõudis lokitange ja kannatust ja rohkemat kui 2 minutit. Ikkagi Lääne moodi õhtusöök...

Seltskond koosnes peadirektoris ja tema naisest, Lumest ja tema rasedast naisest, turundusosakonna juhist (naisterahvas), HR direktorist, peakokast ja Meremehest ja minust siis... Olles ilmselgelt peadirektori lemmiklaps, pagendati mind lauanurka koos naissooga... ehk siis rased/lastega mittetöötavad oma aega shoppamisega sisustavad naised. Ainuke potentsiaalne suhtluspartner lauas oleks olnud Meremees, ja temast olin kuue inimese kaugusel. Seega tõotas põnev õhtu tulla...

Pool ajast rääkisid Lume naine ja turundusjuht hiina keeles, peadirektori naine rääkis oma mehega ja mina lugesin lambaid. Teine pool ajast oli sisustada nö naistejuttudega. Minu huvitatuse tasemest võiks järeldada, et tõeliste naiste hulka mind vist liigitada ei saaks. Ja ma ei saa aru... Nii Lume kui ka peadirektori naine omasid häid ja mõtlemist nõudvaid töökohti enne kui rasedaks jäid ja teiseks on nad mõlemad maailma näinud naised ehk siis peaksid olema võimelised õhtusöögil normaalset seltskondlikku juttu rääkima... Kuid kahjuks, ei.... Kuidas peadirektori lapsel läheb, kuidas kasvab, kas juba tahket toitu sööb, kui pikalt magab, kas juba roomab jne jne... ja siis raseda jutud – kuidas arsti juures, kas normaalne suurus, areng jne, mis kohad paistes on, mis valutab. Siis sünnitus... kaua, kes juures, kuidas ikka.... ja siis shoppamine – leitud lähimad Gucci, Versace outlet poed, kas sa ka teadsid, et nüüd on Wuxis ka Polo pood olemas – kas tõesti? Kus kohas... Ostsin selle kleidi sealt väga odavalt. Oli.... ei mäletagi kui palju... hmm.... (ootusärev vaikuse paus)... vist 700 RMB... Issand kui odav.... AAAAAAPPPPIIIIIIIIIIIIII Kill me now..... lusikaga enesetapp....

Kuid huvitavad hiina kultuurivaatluslikud infokillud.

Kui hiina ABIELUS naine jääb rasedaks, siis peab võtma nii enda kui ka oma abikaasa tunnistused, kus kirjas, et tegemist on üksiklastega... siis veel tunnistuse enda arstilt ja töökohast, et pole enne lapsi saanud ja rasedust tõestava dokumendi ja minema linnavalitsusse ja sealt saab templi, millega võetakse ta haiglas arvele.

Kui mõlemad vanemad on üksiklapsed, siis võivad nad põhimõtteliselt ka kaks last saada. Emaduspuhkus kestab 5 kuud. Kui on komplitseeritud rasedus, siis kauem. Samuti saad sa juurde ühe kuu kodust aega, kui loobud õigusest saada teist last.

Emaduspalk on umbes 60% su palgast.

Traditsiooniliselt ei tohi äsjasünnitanud ema ennast nädal aega pesta, tema keha peab olema kaetud (kasvõi 40 kraadises palavuses), jalas peavad olema villased sokid. Ta ei tohi puudutada ega manustada midagi külma.

Raseduse ajal tehakse test, millega vaadatakse mõlema vanema vere omavahel sobivust. See on selleks, et teada saada, kas sündinud lapse nahk võiks minna alguses kollakaks. Ehk kui vered ei sobi, siis läheb ta kollaseks. Et seda vältida, peaks ema manustama Chinese traditional herbal medicine...

Olin õnnelik, kui õhtu läbi sai ja loodan siiralt, et tegemist oli minu hüvasti-õhtuga (kuigi sellele ei viidanud mitte mingi asjaolu), sest järjekordset sarnast üritust oleks julm korraldada... Isegi vein ei aidanud...

Mul on hea meel, et siin olin ja hea meel on siit nüüd lahkuda....